Atalarımız boşuna söylememişler; Hakkari’de öksürsen Edirne’den duyulur, diye. Yıllar önce bir yerde görevi bitirmişiz. Personelimizle bir veda yemeğindeyiz.
Güzel bir havada kayısı ağaçlarının altında sofra kurulmuş, mangalda yeni pişmiş tavuk kanatlar elimizde. Bir personel söze girdi:
-Efendim ben sizden önce gelen Hayri Bey gibi güzel kanat yiyen görmedim.
-Nasıl yiyor?
-Mızıka çalar gibi.
-Nasıl mızıka çalar gibi?
-Efendim Hayri Bey aha şöyle kanadın kemiklerini ayırıyor, sonra soldan bir başlıyor, sağa kadar tertemiz yapıyor kanadın kemiklerini!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder