Öncelikle belirteyim ki, Canan Karatay’ın Karatay diyetini anlatan 2
kitabı ile Ahmet Aydın’ın Taş Devri Diyeti kitapları ile Ayşegül Çoruhlu’nun
Alkali Diyet kitaplarını peş peşe okudum. Aklımda kalan bilgilerle diyete başladım.
Kitaplar arasında çelişki bulunması halinde ise Karatay Diyetini esas aldım.
Bu kapsamda:
-Ekmeği tamamen kestim.
-Şekeri sabah çayına az attım ve sonra hiç kullanmadım.
-Sabahları yumurta, ceviz, badem, fındık ve Antep fıstığı yedim.
-Hafta içi üç öğün, hafta sonları iki öğün yemek yedim ve arada hiç
yemek yemedim.
-Akşam sekizden sonra hiç bir şey yemedim.
İlk izlenimim, “ekmeksiz karın doymaz” sözünün yanlış olduğu. Yediğiniz
şeyler sizi diğer öğüne kadar acıkmadan götürüyor. Benim temel prensibim, “diyet
eziyet olmamalı” olduğu için sıkıntı çekmeden uygulayabildim.
İkincisi, bu beslenme şeklinin tuvalet ihtiyacını rahatlattığı ve belli
bir düzene koyduğu.
Üçüncüsü, bu beslenme şeklinin uyku düzenini de yoluna koyması.
Yıllardır kafasını yastığa koyduktan bir-iki saat sonra uyuyabilen biri olarak
yatar-yatmaz uyumaya ve bu sayede sabahları saat çalmadan dinç bir şekilde
kalkmaya başladım. Hatta hafta sonları, evdekiler uyurken TRT Nağme kanalından
müzik dinleyip kitap okumaya başladım.
Diyetin uygulanmasında gezinmiş, doğal beslenen tavuk yumurtası ve eti
bulmak mümkün olmasa da evde yoğurt yapmaya başladık. Biraz uğraşınca sağlıklı
et, peynir satan yerler aramak zevkli bir uğraşı haline geldi.
Fakat Salı günleri iş çıkışı dernek toplantısını beklerken oturduğum
Karşıyaka Sahilindeki güzel mekanlarda dört bira içmekten kendimi alamadım.
Dedim ya “diyeti eziyete çevirmeyeceğim” diye, o bağlamda içtim biramı. Ancak o
akşam yemek yemeyerek biraların etkisini bertaraf etmeye çalıştım.
Bu bir ay içerisinde, bir hafta sonu evdeki misafirlere eşlik etmek
adına kahvaltıda kumru ve boyoz yedim. Ayrıca yine eve gelen misafirlerin
getirdiği şambali, kakaolu kurabiye ve gittiğimiz misafirlikte birkaç kez az
miktarda olmak üzere tatlı, kurabiye türü ikramları yemek zorunda kaldım. Bizim
örf ve adetlerimiz ile etrafımda yemek konusunda bu kadar yetenekli insan
varken diyet yapmanın zorluğunu da takdirlerinize bırakıyorum.
Sonuç mu? Vallahi kesin olmamakla birlikte kilomda gram düzeyinde
azalma var. Ancak umduğum gibi beş kilo veremedim. Nedeni yukarıda samimi
olarak itiraf ettiğim diyetten sapmalar mı bilmiyorum ama ben diyetin uyku
düzenimde yarattığı olumlu etki ve kendimi dinç hissettirmesi nedeniyle yola
devam ediyorum. Daha doğrusu yaşam biçimimi o yönde değiştirdim.
Darısı diğer ayların başına!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder